家常土豆丝卷饼

用料  

家常土豆丝卷饼的做法  

1. 土豆去皮洗净

2. 土豆切丝后放入盆中，加入水去淀粉

3. 起锅烧油，加入蒜末，酱油，十三香把土豆丝捞出放入锅中翻炒，加盐，味精，炒熟后加入少许韭菜段翻炒几下盛盘。

4. 温水和面，揉成软的面团，保鲜膜盖上放15分钟后，揪成相等的剂子。三个放一块。按压成小饼。

5. 把小饼上面刷层油，上面放一个小饼在刷层油。

6. 如图，三个放一起。然后擀成大饼

7. 尽量擀的匀一些。其他依照这个方法做。
   

8. 放入平底锅烙饼，看到两面饼皮鼓起就熟了。
   

9. 好了，按自己喜欢的口味卷饼吃吧！卷入土豆丝，放些葱和香菜蘸点农家酱好吃的卷饼就卷好了＾０＾~。开吃嘻嘻