萝卜炒饭
来源:美味食谱馆 1.29W
用料
白萝卜 | 一根 |
鸡蛋 | 两个 |
干香菇 | 一朵 |
虾米 | 一把 |
干鱿鱼 | 一只 |
杂米饭(燕麦) | 适量 |
芹菜 | 一根 |
猪肉 | 250克 |
萝卜炒饭的做法
猪肉、白萝卜、芹菜切粒;干香菇、干鱿鱼切条。
白萝卜水煮。
鸡蛋加少许盐炒碎。猪肉炒熟后,加入干鱿鱼、干香菇、虾米,炒至金黄,加入白萝卜翻炒。
炒熟后加入沙茶粉、鸡精、盐。
关火前加入胡椒粉、芹菜粒。
加入杂米饭搅拌均匀。
小贴士
1.杂米饭里的燕麦必备。
2.干鱿鱼、干香菇、虾米提前泡软。
3.米饭要新鲜现煮。