（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭
来源：美味食谱馆 2.01W
每年二月初二，家家户户都吃芥菜炒饭，芥菜是好菜，但是很多人不喜欢它的口感，所以很多人在里面加上美味的酱油肉，喷香喷香。
用料
| 酱油 | 3勺 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 料酒 | 3勺 |
| 隔夜饭 | 两碗 |
| 芥菜 | 半根 |
| 调和油 | 3勺 |
（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法
备菜：胡萝卜丁；芥菜洗净，竖切再横切，酱油肉切丁
热锅下油，下胡萝卜丁，翻炒几下就下酱油肉
下米饭，倒入凉米饭，下料酒和酱油，捣碎米饭
倒入芥菜，翻炒均匀，炒熟即可出锅
酱油肉欣赏
![（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法步骤图 第2张]( "（温州名菜）酱油肉芥菜炒饭的做法步骤图 第2张")
小贴士
没有技巧，配菜的量按个人口味都可自行增减
