虾仁辣白菜炒饭
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用料
辣白菜 | 20g |
虾仁 | 12只 |
玉米粒 | 30g |
油 | 20g |
米饭 | 一大碗 |
酱油 | 5g |
虾仁辣白菜炒饭的做法
虾焯水至变红捞出,去掉虾皮,剥出虾仁,但是记得留下虾头哦
玉米焯水至熟,辣白菜切碎备用。辣白菜是沃尔玛买的,很喜欢这个牌子的味道,根据个人喜欢增减
锅中放油烧一下下,放虾头
虾头翻炒出虾油后捞出虾头
放入虾仁和玉米粒翻炒
放入切碎的辣白菜炒出香味
加入米饭翻炒均匀
少许酱油调味
找个美美哒盘子装起来
配上一杯清新的柠檬水,不要太赞!
开动开动
小贴士
虾头一定要留下来炒虾油,这样米饭粒上才会沾染上虾的鲜味。
因为辣白菜本身偏咸,所以酱油要少少的加