小米拌饭
来源：美味食谱馆 1.13W
一位沁县的小妹妹传授，长这么大只焖大米，没焖过小米，带着好奇心尝试了一把，真心赞啊😋
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 小米 | 克 |
| 葱 | 少许 |
小米拌饭的做法
小米淘干净，按焖大米的方法在电饭煲里焖，口感软硬可适量调节加水的量，按1:2小米:大米加水，作为参考；
![小米拌饭的做法步骤图，小米拌饭怎么做好吃 第2张]( "小米拌饭的做法步骤图，小米拌饭怎么做好吃 第2张")
炒土豆丝，按平时炒土豆丝的方法，开火，热锅凉油，放入葱花炒香，加土豆丝和胡萝卜丝翻炒，加入少许生抽，翻炒，逐渐加入少许水翻炒，炒熟即可。
![小米拌饭的做法步骤图，小米拌饭怎么做好吃 第3张]( "小米拌饭的做法步骤图，小米拌饭怎么做好吃 第3张")
把炒好的土豆丝放入锅里，拌匀即可，香喷喷的小米拌饭就可以出锅啦。
![小米拌饭的做法步骤图，小米拌饭怎么做好吃 第4张]( "小米拌饭的做法步骤图，小米拌饭怎么做好吃 第4张")
小贴士
没有任何难度，完全是地方特色，米香十足哦😜
