懒人版美味腊肠焖饭

来源:美味食谱馆 1.28W
懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图

生活是一种态度,不需要太多仪式感,但是冷暖自知。希望每一个姑娘都活成自己的女王。

用料  

大米 300克
糙米 100克
玉米粒 150克
彩椒 3个
土豆 2个
广式甜腊肠 1-2跟
调料若干

懒人美味腊肠的做法  

  1. 大米糙米玉米粒混合洗好,铺在电饭煲底部。

    懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图 第2张
  2. 将所有蔬菜洗净切成小块铺在米上面。

    懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图 第3张
  3. 腊肠切小段,均匀散放在蔬菜之上。

    懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图 第4张
  4. 调酱汁:生抽俩小勺,老抽一小勺,盐糖适量,耗油喜欢可以多加一点点,白胡椒粉适量,孜然粉两小勺。
    将酱汁加水稀释倒入锅内,在加入大半碗水。
    定时25分钟足够。

    懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图 第5张
  5. 时间到了,打开锅盖。
    汁水会有点多,开盖收汁五分钟。

    懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图 第6张
  6. 收汁过程中不停搅拌。

    懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图 第7张
  7. 收汁结束,盛盘。

    懒人版美味腊肠焖饭的做法步骤图 第8张

小贴士

可以少加大米,用各种杂粮替代。
玉米粒可以提升口感
蔬菜种类看个人喜欢。
酱汁里面一定要加孜然,耗油和糖。提味。
喜欢吃肉的可以加虾肉什么的进去也可以。
不需要另外放油。腊肠很油了。
收汁过程很重要。如果没条件就少加入一点点水。

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