一人炒饭
来源：美味食谱馆 2.53W
其实是吃完火锅第二天，不想大早晨还吃火锅，就炒点饭啦
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 香菇 | 1朵 |
| 火腿 | 2片 |
| 油菜 | 三叶 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
一人炒饭的做法
一点点就够，都切成丁。
千万别放木耳啦，炒的时候嘣到你怀疑人生😅️![一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第2张]( "一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第2张")
切成这样。
![一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第3张]( "一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第3张")
所有调料放到碗里，加点水搅拌均匀，我不爱吃老抽，就没放，你可以放点。
![一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第4张]( "一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第4张")
鸡蛋打散，倒进大米饭里搅拌均匀，👆️像这样。
我放了一个鸡蛋，炒出来后没看见鸡蛋，你可以放两个。![一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第5张]( "一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第5张")
锅油热，葱花爆香，放入切好的菜丁。
7分熟时加入拌好的米饭，米饭有点黏，没关系，勤搅拌，翻炒一会，放入备好的调料汁，等到大米饭不黏了，粒粒分明了，饭就炒好啦！![一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第6张]( "一人炒饭的做法步骤图，一人炒饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
炒饭松散，粒粒分明，每粒都有鸡蛋包裹着，很好吃。但要趁热一顿吃完，不然下顿会有点太“粒粒分明”😂️
