亲子牛丼饭(简约)
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用料
牛霖 | 200g |
酱油 | 2勺(腌制,调汁各1勺) |
蜜糖 | 1大勺 |
黑芝麻 | 些许 |
黑胡椒粉 | 些许 |
花生油 | 些许 |
盐 | 些许 |
水 | 半碗 |
亲子牛丼饭(简约)的做法
牛霖肉切丝,依次加入:盐,油,黑胡椒粉,黑芝麻,搅拌均匀。
热锅加入油,腌制好的牛肉放入锅中,拌炒至微微焦,加入调制好的酱汁,大火煮开,转小火炖煮至酱汁变少变浓。(酱汁:酱油,蜜糖,水)
米饭装上,牛肉盖上,酱油浇满,开吃!
小贴士
牛肉选软嫩部位,如牛霖肉。