虽有肉香却实则无肉的米饭

米饭，是中国人最最家常的主食，这个米饭的做法让米饭稍微有了点不同，哪怕不配菜，干吃也是香的不要不要的……

用料  

虽有肉香却实则无肉的米饭的做法  

1. 先准备出大米，按自家人的饭量准备

2. 将米洗净放旁边备用

3. 切好葱姜

4. 热锅后下一锅底油，冷油下花椒大料

5. 待调料颜色变深，捞出丢掉

6. 把葱姜下入刚才炸好的花椒油中

7. （滋啦～～～）

8. 撒入五香粉，一起翻炒

9. 待葱叶炒软，出香味就下入之前洗干净的大米

10. 加盐继续翻炒……

11. 把大米水份都炒干，等米粒能贴在锅边上，但用铲子一推就轻松下来即可

12. 把油汪汪的大米倒回电饭煲中，加清水（量就是你们平时蒸大米饭的量）约790g

13. 开启🔛煮饭模式，就ok了

14. 蒸煮完成后，开盖后的那浓浓的香味，只有做过才能闻到

小贴士

1.炒大米时，一定要把水份炒干，
2.不同品牌的大米和电饭锅对米饭的干湿程度都有影响，大家按照自己平时蒸米饭时的加水量来操作。