没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤
来源：美味食谱馆 1.58W
乌鸡好像很难做什么新菜色，刚好买了个椰子，做做椰子肉乌鸡汤试试
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 椰子 | 1个 |
| 南瓜籽 | 若干 |
| 青萝卜 | 1个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法
乌鸡加料酒，姜煮水去浮沫后，放冰水中浸泡
![没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第2张]( "没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第2张")
椰子想办法开口，倒出椰子水
![没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第3张]( "没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第3张")
椰肉挖出来，洗净，过筛去杂物
![没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第4张]( "没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第4张")
南瓜籽洗净，不一定要去掉所有囊，洗干净就好
![没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第5张]( "没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第5张")
热锅冷油，下姜片，乌鸡，加少许蒸鱼豉油，翻炒两下，然后放入电饭锅中
倒入椰子水，纯净水，椰肉，南瓜籽，炖1.5个小时
![没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第6张]( "没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第6张")
剩余半个小时的时候放入青萝卜一起炖，时间到就可以盛出来开吃啦
![没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第7张]( "没有糖却甜丝丝的乌鸡椰肉汤的做法步骤图 第7张")
小贴士
青萝卜炖煮有土豆口感，强烈推荐做土豆的替代食材
