咸菜蛋炒饭

用料  

咸菜蛋炒饭的做法  

1. 咸菜，姜洗一下，切碎。不喜欢姜就不要加。

2. 热油，中小火，下鸡蛋，用快速搅拌，鸡蛋熟了，加入姜和咸菜，翻炒一下，加入米饭，米饭炒熟，盐可加可不加。