栗子卤肉饭
来源:美味食谱馆 1.71W
用料
五花肉 | |
鸡蛋 | |
栗子 | |
香叶、八角、桂皮 | |
洋葱或红葱头 | |
姜片、蒜末 | |
五香粉 |
鸡蛋煮熟剥壳、栗子对半切剥壳、煮10~20分钟去皮、五花肉切小丁
油锅将姜片、蒜末、洋葱末爆香后放入五花肉炒出油。
加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、冰糖、五香粉、白胡椒炒匀
放入适量水,煮开后放入瓦煲,加入栗子和加蛋卤一个半小时。
用料
五花肉 | |
鸡蛋 | |
栗子 | |
香叶、八角、桂皮 | |
洋葱或红葱头 | |
姜片、蒜末 | |
五香粉 |
鸡蛋煮熟剥壳、栗子对半切剥壳、煮10~20分钟去皮、五花肉切小丁
油锅将姜片、蒜末、洋葱末爆香后放入五花肉炒出油。
加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、冰糖、五香粉、白胡椒炒匀
放入适量水,煮开后放入瓦煲,加入栗子和加蛋卤一个半小时。