焗番茄饭
来源:美味食谱馆 1.37W
用料
番茄 | 4个 |
青椒、红椒 | 各1个 |
洋葱 | 1/2个 |
甜玉米粒 | 40g |
熟米饭 | 100g |
车达芝士片 | 6片 |
黑胡椒碎、番茄酱 | 各2茶匙 |
黄油 | 20g |
盐 | 适量 |
焗番茄饭的做法
1.番茄去顶。2.挖成空碗状。将挖出的番茄内瓤切碎,加入番茄酱拌匀,制成番茄碎酱。3.青、红椒去籽、切粒,洋葱切粒;取两片车达芝士片切碎。4.平底锅融化黄油,炒香洋葱粒。5.下入青、红椒粒、甜玉米粒和熟米饭炒匀。6.加入番茄碎酱、芝士碎、黑胡椒碎、盐,炒匀制成馅料。7.将馅料填入番茄碗中。8.盖上车达芝士片,放入190℃预热的烤箱中,烤制10分钟即可。