黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）
来源：美味食谱馆 2.61W
烩饭照道理要生米直接烩，我懒，就用隔夜饭做个简单版的了，下次有空再做个生米版的
用料
| 牛排 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 黄油 | 2块 |
| 马苏里拉 | 80到100克 |
| 米饭 | 1碗 |
| 黑胡椒酱 | 1袋 |
不喜欢超市现成的黑椒牛肉粒，就用牛排自己切了，切完牛排再把洋葱切碎成丁
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第2张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第2张")
锅里加水，加牛肉粒，加料酒，煮开
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第3张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第3张")
把牛肉粒捞出，煮牛肉的水不要倒掉
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第4张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第4张")
另起一锅，放块黄油
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第5张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第5张")
倒入牛肉粒翻炒
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第6张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第6张")
浇上黑胡椒酱，继续翻炒
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第7张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第7张")
炒匀出锅
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第8张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第8张")
不需要洗锅，再扔块黄油
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第9张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第9张")
倒入洋葱碎，翻炒变软后加入饭，炒匀
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第10张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第10张")
加刚煮牛肉粒的水至没过米饭，挤上黑胡椒酱，拌匀，转小火
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第11张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第11张")
加入牛肉粒
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第12张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第12张")
小火煮到收汁
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第13张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第13张")
再加牛肉汤和适量黑胡椒酱，拌匀
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第14张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第14张")
继续小火煮
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第15张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第15张")
等略微收汁的时候，倒入芝士碎，转中火不停翻炒
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第16张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第16张")
出锅，可以撒上黑胡椒粒和白芝麻
![黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第17张]( "黑胡椒牛肉芝士烩饭（非生米版）的做法步骤图 第17张")
