饭 鳗鱼饭(速冻调味鳗鱼) 来源:美味食谱馆 3.28W 用料 冷冻鳗鱼 1条 米饭 料酒 2勺 酱油 4勺 糖 3勺 鳗鱼饭(速冻调味鳗鱼)的做法 烤盘铺锡纸 抹一点油鳗鱼解冻后拆包装 取出 铺在烤盘上烤箱预热 180℃烤15-20分钟想要焦脆一点可以最后放在上层200℃再烤一会鳗鱼品质决定这个饭好不好吃 尽量买好的我买的这款酱汁少 只在肉表面包裹净肉200g 整了两条三个人分刚刚好 料酒2勺+砂糖3勺+生抽4勺放锅里煮到浓稠中途尝一尝对不对味按自己喜欢的口味调咸淡 盛一碗米饭浇上煮好的酱汁铺上鳗鱼撒点海苔丝 葱花 熟芝麻开吃 速冻 鳗鱼