白钟元的泡菜饭
来源:美味食谱馆 3.2W
用料
泡菜 | 20g |
煮熟的米饭 | 一人份 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
马苏里拉芝士 | 随自己喜欢 |
大葱 | 5g |
油 | 正常量 |
辣椒粉或韩式辣椒酱 | 1勺 |
海苔 | 随自己喜欢 |
白钟元的泡菜饭的做法
倒入油,热锅,
油温不太高时加入切好的大葱,
大葱沸腾后加入泡菜,翻炒几下,
在锅内淋一圈酱油,
加入汤和辣椒酱,翻炒翻炒,全部盛出与米饭搅拌均匀,
将拌好的米饭放入锅中,压实,放入芝士,盖好锅盖,小火3分钟即可
做好的泡菜饭放入盘中,撒上海苔