饭 自己在家也可以做奥尔良鸡扒 来源:美味食谱馆 1.38W 用料 鸡腿 2只 奥尔良腌料 1勺 生抽 1勺 姜片 3-4片 自己在家也可以做奥尔良鸡扒的做法 准备食材 剔骨 用刀背剁一下,(是刀背喔,剁松软鸡肉 放姜片,生抽,奥尔良腌料,抓拌均匀,腌制20分钟 起锅烧油,鸡皮朝底,慢慢煎,中小火,2-3分钟翻面继续煎 加入半碗清水,煮8分钟左右就o了,(这一步忘记拍照了 出锅,晾凉以后就可以切了 一块鸡扒切好以后的样子有没有很想吃呢? 奥尔良