剩米饭的华丽转身
来源:美味食谱馆 1.4W
家中每次做饭不一定都是刚刚好的,有时候总是会剩下那么一点。那么,想个办法加一点配料变个造型又是一种美味的新奇吃法,既可当作点心又不失营养,味道鲜美大人小孩都很喜欢呢😊😊
记录一下方便以后有需要的时候用。
用料
剩米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
韭菜花 | 3根 |
蘑菇 | 1个 |
虾仁 | 10个 |
面粉 | 一勺 |
剩米饭的华丽转身的做法
首先把虾仁洗净切成小粒,加一点五香粉一点鲜酱油拌匀腌制15分钟左右
蘑菇与韭菜花切成同样的小粒
剩米饭压松,加入一个鸡蛋,一勺盐,一勺鸡精,一勺面粉拌匀
锅中放一勺油爆香虾仁,加入蘑菇翻炒一下变色后马上关火盛出,放入米饭糊中拌匀。 剩下的油把韭菜花拌一下
不粘锅中抹上少许油,兜一勺拌匀的米饭糊放入锅中,上面加上韭菜花用勺子压一下,煎至定型翻面再煎一分钟
香喷喷,又鲜又美味的米饭煎饼一做好马上就被抢光了🤗🤗
小贴士
趁热吃味道相当好‼️