黎麦饭团
来源：美味食谱馆 1.04W
黎麦，生长于高原地区，富含维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质，并可以改善身体的酸碱平衡，保护心血管。糯米，性甘平，能温暖脾胃，补益中气，糯米和黎麦能搭配出怎样的美味呢？
用料
| 糯米 | 250g |
| 黎麦 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 无淀粉火腿 | 1片 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 洋葱🧅 | 半个 |
| 葱根 | 半根 |
| 海苔 | 1片 |
黎麦饭团的做法
糯米黎麦侵泡2小时后 上冷锅蒸20分钟左右
![黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第2张]( "黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散炒熟取出晾凉切碎，再把其他所有材料：火腿 葱 洋葱 胡萝卜切碎，煎锅加热倒入橄榄油，放入所有切碎的材料 炒几下，再倒入蒸好并晾凉的糯米黎麦，一起翻拌混合，关火，盛到碗中
![黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第3张]( "黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第3张")
温度适中时带上一次性手套，
![黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第4张]( "黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第4张")
取一团搓圆
![黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第5张]( "黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第5张")
大小自己定
![黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第6张]( "黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第6张")
再把海苔片剪成方形，垫在饭团底部即可！
![黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第7张]( "黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第7张")
做成炒饭也🉑️ 美味了
![黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第8张]( "黎麦饭团的做法步骤图，黎麦饭团怎么做好吃 第8张")
小贴士
里面的材料还可以加腊肠，或者其他食材！
黎麦必须提前浸泡蒸，糯米可以直接煮，但是蒸的更Q弹！
盐可以不加，如果你口味比较中可适当添加！
