照烧鸡蛋盖饭
来源:美味食谱馆 2.44W
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
鸡蛋 | 4个 |
食用油 | 20g |
盐 | 4g |
生抽 | 20g |
老抽 | 5g |
蚝油 | 10g |
白糖 | 4g |
水淀粉 | 10g |
剩米饭 | 1碗 |
照烧鸡蛋盖饭的做法
放入多多的食用油,平底锅中火,油烧热后打入鸡蛋。
半凝固的状态,折叠蛋白,做4个折叠荷包蛋备用。
小火加热,翻面让荷包蛋入味,
剩米饭热一下,放荷包蛋淋照烧汁,请美美的享用吧。
小贴士
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