小羽私厨之抱蛋煎饺

好吃不过饺子，国内普及度最高的美食，饺子要是第二那估计没有敢称第一的。今天小羽就用传统的饺子来个花样吧，抱蛋煎饺。吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐啦~

用料  

小羽私厨之抱蛋煎饺的做法  

1. 准备一个大小合适的平底锅，薄薄的刷上一层油，摆上速冻饺子。

2. 倒入没过锅底的清水，盖上盖子，小火焖上2分钟。

3. 两个鸡蛋加盐打散成蛋液。

4. 看到饺子皮微微有些透明了，就可以把鸡蛋液倒进去了。再次盖上盖子，焖到蛋液凝固。

5. 出锅前撒上葱花和黑芝麻点缀下，就可以上桌啦~

6. 吃的时候记得带上醋和辣椒酱，就是很棒的早餐了。

小贴士

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