萝卜丝豆腐水饺
来源:美味食谱馆 2.77W
萝卜和豆腐完美融合
用料
白萝卜 | 1个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
豆腐 | 1块 |
夹心肉 | 300克 |
葱花 | 适量 |
水饺皮 | |
糖 | 少许 |
萝卜丝豆腐水饺的做法
白萝卜把皮刨了,擦丝,放少量盐腌制
腌萝卜丝的同时开始煎豆腐
煎到二面金黄
把夹心肉剁成未,留点肥肉颗粒炒的时候会香点。萝卜丝会有很多水分出来,挤干水分,剁几刀
豆腐切碎
锅内先肥肉先炒一下,炒香,放入萝卜丝翻炒
放入肉末炒
放入豆腐炒均匀,放适量生抽、盐,几滴老抽上色,放少许糖调味,最后加入葱花,如果有大蒜叶加入会更好
馅炒好了
这么大一盆,馅料等凉了再包
包起来
忽略我的技术
一盘完成
继续做,包了很多,放冰箱冷冻保存,可以吃几顿了