纯手工皮加持的水饺🥟

来源:美味食谱馆 2.29W
纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图

用料  

皮(可做60张)
中筋面粉 500克
温水 250克
2克
馅料:
前腿肉 500克
包菜 1个
萝卜 1根
玉米 1根

纯手工皮加持的水饺🥟的做法  

  1. 面粉加温水,盐和面成形,表面会有些干,放置20分钟,面团不能太湿,注意掌握水份!

    纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图 第2张
  2. 静止20分钟后的面团,拿出来在揉几分钟,表面会变得光滑无比,不沾手的状态再放置一个小时后使用!切记要放置,不能马上使用!

    纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图 第3张
  3. 用擀面杖擀皮,记得放置手粉,手粉是必须的,撒在皮上面,皮才不会干,可利用圆形磨具,成型后才会美观精致!

    纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图 第4张
  4. 擀好后的皮,记得撒手粉!切记,要不然皮会变硬!

    纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图 第5张
  5. 弄好馅料准备!调料可看个人口味自己调!

    纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图 第6张
  6. 手工包的不是很均匀,胜在干净卫生,成功!

    纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图 第7张
  7. 成品!60个的量!

    纯手工皮加持的水饺🥟的做法步骤图 第8张
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