芹菜猪肉馅蒸饺

饺子是中国传统食物,逢年过节必吃饺子。但是饺子好吃馅难调,今天这饺子的馅料，是味达美携手米其林厨师共同研发一款调馅配比,调料馅按味极鲜酱油3:蚝油2:初榨原酿生抽1这个比例,再也不用害怕调馅啦。不信就来试试吧!

用料  

芹菜猪肉馅蒸饺的做法  

1. 准备好食材。

2. 芹菜剪去根本,摘除叶子,清洗干净,锅内加入适量水煮开,把芹菜放入焯一下水捞出;切成碎末,拧干水分。
   
   

3. 处理好所有食材。猪肉让店家帮助搅成肉末,生姜和香葱分别切碎未。
   

4. 味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽按照3:2:1的比例放入,分别为3勺,2勺,1勺；一起搅拌均匀。
   

5. 静置10分钟。

6. 把芹菜末,生姜和香葱碎末放入肉馅中。

7. 一起搅拌均匀，静置10分钟左右。

8. 放适量馅料在饺子皮中,按自己的喜欢一个个把饺子包好。

9. 蒸锅内铺一张硅胶垫,把饺子放入电蒸锅内,15分钟即可完成。饺子装入盘,准备好蘸料,不用调料汁也非常鲜美啦!
   

10. 蘸料汁:味达美醇香米醋2勺,味达美味极鲜酱油1勺,生姜末少许,白糖2克搅拌均匀即可。
    

11. 鲜香味美的饺子就可以享用啦!我喜欢蘸酱醋汁吃,好吃的停不下来哦!