韭菜木耳鲜肉饺子馅
来源:美味食谱馆 1.89W
用料
韭菜 | 250克 |
猪肉 | 500克 |
木耳 | 3朵 |
鸡精 | 2小勺 |
盐 | 适量 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
姜溶 | 一小块 |
水 | 适量 |
玉米淀粉 | 2勺 |
韭菜木耳鲜肉饺子馅的做法
准备好所有材料,饺子皮我是买的现成的,把馅料调好味,把玉米淀粉,花生油,酱油,盐,鸡精,姜溶,全部一起放下去加一点点水,搅拌均匀,放冰箱半小时,这样饺子包起来就不会这么多水份了,吃起来就不会这么柴,锁住水份
放玉米淀粉和水是因为肉吃起来会鲜嫩多汁一点
包法自己随意发挥