电饭煲煎自制水饺
来源:美味食谱馆 2.5W
用料
水 | 少许,最后洒在水饺上 |
油 | 适量 |
瘦肉 | 一斤左右 |
马蹄 | 6个左右 |
青葱 | 两大把(手抓) |
葱头 | (六七个) |
糖 | 一勺半 |
盐 | 一勺 |
电饭煲煎自制水饺的做法
把肉剁碎(不要用搅拌机,会不好吃)不用剁烂。
把马蹄切成末,可以用搅拌机
把青葱前面部分切碎,后面就不要了
把干葱头切碎
要加胡萝卜也行!!但是我不爱吃就不加了锅里放油(平时炒菜的量就行),然后把葱头放入炒出香味,小火慢慢炒(千万不要炒焦了),加两滴酱油(不要加多!不放不影响!加了更香)葱头变金黄了就可以关火,然后把马蹄啊肉啊青葱这些放进去一起搅拌,加盐加糖。最后盛出来,饺子馅就好了。 这步没有会比较清淡!但是不影响!
包水饺,特别简单,只要把料放进去…然后在水饺皮四周围用水弄一圈,再把两边皮合起来就行了!保证不会开,而且皮不会厚。
电饭锅放油(薄薄一层就够了),然后摇晃均匀。把水饺摆上,最好是少少的几个,这样会更酥脆,水饺不易粘在一起。
在水饺上洒水(如果皮厚一定要多洒点!)但是不是加水!!是用手洒!甩水!!接着按煮饭!等着吃吧
最后效果就是这样!
如果想第二天再吃,一定要在下面垫保鲜膜 然后一个个分开放,放进冰箱速冻!!!保鲜不行!!!这样第二天才不会黏在一起!