中式吐司(黄金馒头片)
来源:美味食谱馆 6.57K
早餐很简单,可以分分钟搞定,而且配上牛奶营养也不比面包差,小时候总是外婆做给我吃,真的很香啊,于是就让外婆传授于我啦〜
用料
白馒头 | 1只 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | |
食用油 |
中式吐司(黄金馒头片)的做法
将白馒头切成7-8片,不能太多太薄
将鸡蛋打散,加盐一小勺,因为没有别的调味,如果口味重的可以再加一点点(也可以加一点点胡椒粉)
油锅烧热,倒些油,不能太少也不用太多,将每一片馒头在鸡蛋液里滚一下,保证两面都裹上蛋液,转小火下锅煎
每一片煎至两面金黄即可,喜欢香一些的也可以煎至焦黄,但不能煎过了,焦过就糊了
小贴士
白馒头是淡的,没啥味道的那种哦,不是甜的那种,否则味道会很奇怪