馒头 零失败的香菇馒头 来源:美味食谱馆 2.49W 摘个香菇778! 用料 牛奶 200克 酵母 3克 可可粉 10克 水 10克 面粉 500克 糖 7克 零失败的香菇馒头的做法 面粉中加入牛奶以及酵母到絮状时上手揉,揉到成型就可以放在一边盖上醒发,大概半小时。 醒好后的面粉揪成大小适中的剂子,揉成半圆状,稍微立体一些。再揉相当数量的条状。 可可粉加水,调至稍微粘稠,用手指涂抹在面团上,我看的菜谱让用刷子刷,但是刷后纹理感太重,建议用手。 涂抹上可可的面团自然风干,出现纹理。 上锅蒸15分钟。 蒸好后在底部挖个洞,把做好的香菇把塞进去。 香菇馒头就好啦! 零失败的香菇馒头 馒头 好吃 香菇