穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102

来源:美味食谱馆 1.28W
穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图

昨天发了一个青菜虫的视频,觉得它太可爱了,今天就做毛毛虫馒头玩😂

     此菜谱不作教程用,不准转载!
有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!

用料  

中筋面粉 130克
耐高糖酵
细砂糖
冷水
菠菜汁+碱
无味油
仙人掌果粉
竹碳粉
豆沙馅

穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法  

  1.      面团的揉法可看我的另一菜谱【简单易做的枣花馍✨附新手小知识*花儿馒头79】

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第2张
  2.      白面团一半擀长面片、包馅,另一半做条纹。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第3张
  3. 绿面片包入馅条。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第4张
  4. 收好口。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第5张
  5. 稍稍滚圆

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第6张
  6. 白面团擀成面皮,切约0.3cm宽的条

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第7张
  7. 绿色胚子搓成前大后小,如虫状。刷少许水,把白色面条粘成斜纹。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第8张
  8. 模具压上大小花朵粘上。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第9张
  9.      做眼和嘴。还要粘上一些,好后五官下沉。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第10张
  10. 生胚

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第11张
  11. 蒸锅加水,生胚入锅醒发至1.5倍大,直接开中火蒸。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第12张
  12. 水开计时15分钟,关火5分钟。

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第13张
  13. 开盖,出锅!

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第14张
  14. 成品

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第15张
  15. 成品

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第16张
  16. 稍冷切片摆盘

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第17张
  17. 绵软可口

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第18张
  18. 来看看动态 👀

    穿花衣的毛毛虫馒头 *花儿馒头102的做法步骤图 第19张
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