菠菜馒头不褪色

儿子有个北方人的胃，爱吃各种面食类！当妈的只能硬着头皮学会咯~

用料  

菠菜馒头不褪色的做法  

1. 准备好所有材料。菠菜洗干净去梗，加少量水放入破壁机打成浓稠的菠菜汁，记得过滤掉渣哦~

2. 酵母、白糖、使用小苏打一同加入到菠菜汁里搅拌化开，然后倒进面粉里用筷子搅拌成絮状，接着倒在面板上开始揉到三光~

3. 锅里水烧热（有点烫手）即可，把菠菜面团密封起来放进锅里发酵成蜂窝状或者2倍大后，就可以取出开始虐面排气~

4. 最后，我是擀成均匀的一大片后圈起来，均匀的切成差不多宽的小馒头，上锅二次发酵后中火蒸15分钟，焖2分钟就可以~绿油油的馒头出炉啦！！！

小贴士

食用小苏打就是让菠菜馒头不褪色的秘诀哦！！！