快速馒头

从和面到出锅，一个半小时。用的多层蒸锅的一层。六个馒头四口人吃，剩半个。两个大人，两个孩子。

用料  

快速馒头的做法  

1. 温水化开酵母，面粉白糖混合后加入温水酵母，用筷子和成絮状后揉成面团，醒十几分钟。

2. 做成六个面胚，放入刷油的蒸锅中，水稍微加热一点点，醒二十分钟后开12火，烧开后计时18分钟，闷五分钟即可出锅。