馒头 葡萄干陈皮馒头 小美 来源:美味食谱馆 3.36W 邻居阿姨教的放葡萄干,陈皮好吃。确实好吃冰糖提前用适少量水化开 用料 冰糖 35克 面粉 500克 牛奶 250克 酵母 5克 剪碎的陈皮 适量 葡萄干 适量 葡萄干陈皮馒头 小美的做法 和面后,第一次发酵,再揉,分割成五份。 每份像上图揉100-150下,直到面粉团光滑 准备好适量葡萄干和剪碎的陈皮来得及的话,陈皮可以先蒸一下,更香,不要加水。蒸汽让它湿润就可以 撒上,卷起,卷紧,切。 上屉,虚蒸15-30分钟,直接开火,冒气后20-25分钟。闷五分钟。开吃。 小美 葡萄干 馒头 陈皮