馒头 炒馒头黄金馒头 来源:美味食谱馆 5.53K 用料 馒头 个 鸡蛋 个 盐 克 白菜 油 葱 炒馒头黄金馒头的做法 先把馒头切丁,放入盆中 在碗里打入两个鸡蛋打散后,淋到馒头丁上面,再用筷子搅拌均匀,让每个馒头丁都裹上蛋液 再把白菜叶切丝,葱切段备用, 起锅烧油下入葱花,把白菜翻炒一下,放入盐,十三香,两分钟盛入碗中备用 另起锅烧油,八成热下入馒头丁,下入后不要着急翻炒,稍等一会外翻面,这样馒头丁成型好,不宜碎,然后加入白菜再翻炒一下就行了,对了,炒白菜的时候要加些水, 炒馒头黄金馒头 好吃 馒头