馒头 火龙果馒头 来源:美味食谱馆 2.57W 美食的诱惑 用料 面粉500 克 酵母 5克 白糖100 克 柠檬汁或白醋 3—5滴 火龙果馒头的做法 第一步:火龙果剥皮,装入纱布袋把黑色的籽过滤出来第二步:为了火龙果不变色滴入几滴白醋或柠檬汁,加入200左右面粉,加酵母。揉面静置半小时左右发面。直到看到面粉蜂窝状 第三步:面粉半斤左右,加酵母2g,加温水揉面。静置半小时发酵。 把发酵的白色面团和火龙果面团分别揉成小球。 白色面团压扁,像饺子皮一样摊开。白色面皮包在火龙果小球的外面。用水果刀把白色面皮如图切开 冷水上锅蒸13分钟,关火焖3分钟左右。漂亮的馒头做好了 馒头 好吃 火龙果 火龙果馒头