九个月宝宝辅食——黑芝麻猪肉饺
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黑芝麻有补钙润燥之效,若只用来煮粥煮面过于单调,可做成饺子皮配上肉馅锻炼宝宝咀嚼
用料
黑芝麻酱 | 10克 |
清水 | 30克 |
面粉 | 100克 |
猪里脊 | 30克 |
胡萝卜 | 10克 |
姜片 |
九个月宝宝辅食——黑芝麻猪肉饺的做法
黑芝麻酱加水调匀,倒入面粉中,筷子调匀后用手揉成面团,包上保鲜膜醒20分钟
猪肉+姜片焯水2分钟
加胡萝卜绞碎,根据自家宝宝咀嚼力来调整内陷大小
加入紫菜粉虾皮粉调味,可不加
面团醒好,揉面,擀成越薄的面皮越好
磨具压成各种形状,也可用瓶盖
居中放陷
再拿相同图案盖上,压紧四周
多余的面皮可弄成面片,冰冻保存