牛油果酸奶意面
来源:美味食谱馆 2.31W
酸酸甜甜的意面!一般菜谱都会用奶油加水,或者牛奶加芝士碎。
用酸奶更好吃哦!此为本人原创发现!
(这是因为酸奶更方便也更好吃,至于我怎么发现的,我是绝对不会告诉你,因为我家里奶油和芝士碎都是包装好的我懒得拆而已的)
用料
酸奶 | 看个人口味 |
牛油果 | 一个 |
意面 | 一人份 |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
芝士粉 | 可不加,看个人喜好 |
现磨黑胡椒 | 纯粹为了好看 |
蒜 | |
柠檬或橙子 |
牛油果酸奶意面的做法
牛油果挖出,最好是容易挖成泥状的,直接翻炒意面时搅一下即可,如果较生可以用搅拌机把牛油果和酸奶打成无颗粒的酱
意面煮熟 大约十分钟
在平底锅上融化黄油,把蒜切末,爆香,下锅翻炒意面
倒酱翻炒,没挂酱或者没收汁的时候加盐和胡椒
出锅加芝士粉和现磨胡椒粉,如果吃几口觉得腻可以挤几圈柠檬汁或者较酸的橙子汁,像我就是就着酸梅汤吃的
小贴士
我这就是没用搅拌机的,哭
这个口味很适合女孩子,很好吃,没有异域风情,连不喜欢吃意面的奶奶都从我盘子中捡走好多