面 懒人版剪刀面 来源:美味食谱馆 8.58K 在家想不到吃什么的时候试试吧,老少皆宜。 用料 面粉 150克 鸡蛋 3个 番茄 大的一个,小的两个 午餐肉 若干 青菜 两颗 懒人版剪刀面的做法 面粉加温水揉成面团,静至,先忙其他的去。面粉用量根据吃饭人数,我这点两人份量。 番茄和午餐肉切丁,讲究点番茄先去皮,我懒,没去,也挺好吃。 鸡蛋加一点盐搅拌后油锅里炒,然后盛出备用。 加一点油,下番茄煸炒,加一大勺盐。 炒至糊状加水。 大火烧开后加入炒好的鸡蛋和肉丁。 烧开后转小火,拿出刚刚揉好的面团压扁,用剪刀在边缘剪。 一边压一边剪,速度要快一点。 剪完后转中火煮3分钟,加盐,鸡精和一点胡椒粉,好啦。 想要吃点绿叶菜的自行添加,需要多煮一会的菜,在剪面条之前加,只需要烫一会的,比如生菜,菠菜这种,剪完面再加入。美味出锅! 懒人 懒人版剪刀面 好吃 剪刀