奶油蘑菇意大利面【完全不专业版】

来源:美味食谱馆 1.45W
奶油蘑菇意大利面“完全不专业版”的做法步骤图

家里有一只小萌娃
……
好吧,是个熊孩子啦!!

超级喜欢各种意大利面的熊孩子
所以几乎每周都要做三四次!!

对,三四次,一点都不夸张!!
[无奈脸]

周六去逛早市
买了一堆白白的口蘑回来
今天都周一了
再不吃估计又拜拜送垃圾桶
还是放进肚子里吧!!

完全按照我家熊孩子口味调配
入口比想象中要完美~

用料  

意大利面 2份
蘑菇 8-10个
牛奶 特仑苏1盒
6瓣
适量
黄油 一小块
新鲜欧芹 4根
百里香 一小捏(不喜欢可以不放)
鸡胸肉 一小块

奶油蘑菇意大利面【完全不专业版】的做法  

  1. 口蘑切片
    蒜切片
    新鲜欧芹切碎(不碎感觉不到香味)
    鸡胸洗干净清水煮熟,撕成条状

  2. 烧一锅热水,里面撒一小勺盐
    意大利面放进去煮10分钟左右
    如果喜欢比较有嚼劲(硬的,牙口好😄)可以少煮2分钟
    我家给孩子吃煮的久,十分钟关火盖盖子焖2分钟

  3. 不粘锅入黄油一小块(比炒菜少一些,太油会腻)

    黄油融化后放蒜片爆香,下口蘑翻炒出汁,撒少许百里香(不喜欢可以不放)

    加入鸡胸肉丝翻炒均匀后倒入特仑苏

    (如果家里有淡奶油就更好了,我家吃牛奶的习惯了)

    中小火烧到牛奶粘稠

    加入欧芹碎和焖煮好的意大利面

  4. 翻炒均匀锅里所有东西

    可以撒盐了!!

    一定不要咸了啊喂!

    不然吃完一定狂喝水…你的胃跟肾都不会好过…[捂脸]

    收汁后出锅装盘来吃吧!!😁

    不要问我为什么没有拍图…

    时候大腿上抱着一只“无尾熊”

    别说拍照,没烫到他就算是庆幸了!!

    饿极了的熊孩子太闹人…

    下周再做的时候我再来传图吧…如果他能不捣乱的话…

小贴士

鸡胸肉不要煮老了,筷子一扎能扎进入就是熟了,捞出冲凉水迅速撕成鸡丝,好嫩的呢!!

不喜欢的配料都不要放,喜欢的可以任意加,就是这么任性!!

我会告诉你,我家熊孩子是配着糖蒜一起吃的意面嘛…[捂脸]我承认,他口味很奇葩!!(甜咸必须一起吃,甜配咸鸭蛋什么的…)

完全不专业,就是很开心啦啦~

孩子奶奶吃了一大盘,说很赞~适合新年的大鱼大肉后养胃清肠刮油!很饱腹哦~

给自己点个赞哈!!

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