蒜香鸡蛋面
来源:美味食谱馆 2.84W
这个面也没什么,就是香,味道还可以。
图烧的时候没拍,上面的蒜、葱是烧完剩下打算做皮蛋瘦肉粥的,实际用的还要多。
用料
面 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蒜香鸡蛋面的做法
1.葱洗净切末
2.蒜切末
3把蒜末放入碗中,倒入一些酱油(看各人口味适量加入)1.起油锅。锅烧热,倒入油,油滚,关火,用勺子打几勺淋上碗中的蒜上,稍淹过些蒜即可。
2.煎蛋。用剩余油煎蛋。
3.煮面。蛋煎好,倒入水,水开,下面,面好,放盐、鸡精,再稍煮会儿,起锅。
4.面和蛋倒入碗中,放葱末,搅拌,把底下的料搅拌均匀。
5.开吃