不去烧烤店也能吃上烤茄子
来源：美味食谱馆 3.13W
烤箱快手菜！
用料
| 茄子 | 两个 |
| 蒜泥 | 8粒独蒜 |
| 孜然粉 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
不去烧烤店也能吃上烤茄子的做法
两个茄子洗净擦干水份，烤盘垫锡箔纸，茄子放在烤盘上，烤箱180度，中层烤30-40分钟，细长茄子烤30分钟，胖一点的烤40分钟。
取出划开。![不去烧烤店也能吃上烤茄子的做法步骤图 第2张]( "不去烧烤店也能吃上烤茄子的做法步骤图 第2张")
烤茄子的空档，将蒜泥和小米辣用油炒香，加入耗油、盐和孜然粉，炒好的着料铺放在茄子上，再放入烤箱180度烤10分钟。
![不去烧烤店也能吃上烤茄子的做法步骤图 第3张]( "不去烧烤店也能吃上烤茄子的做法步骤图 第3张")
取出撒上葱花，堪比烧烤店的味道👍
![不去烧烤店也能吃上烤茄子的做法步骤图 第4张]( "不去烧烤店也能吃上烤茄子的做法步骤图 第4张")
