越南牛肉粉
来源:美味食谱馆 1.18W
用料
牛筋 | 适量 |
牛百叶 | 适量 |
牛腱 | 500克 |
牛排肉 | 适量 |
牛骨 | 4-5块 |
洋葱 | 2个 |
姜块 | 3-4块 |
大料 | 5个 |
丁香 | 6颗 |
肉桂皮 | 1根 |
盐 | 一勺半 (20g) |
鱼露 | 4勺 |
糖 | 3大勺 (30g) |
鸡精 | 2小勺 |
米粉 | 适量 |
绿豆芽 | 适量 |
九层塔 | 适量 |
越南牛肉粉的做法
用料
牛筋 | 适量 |
牛百叶 | 适量 |
牛腱 | 500克 |
牛排肉 | 适量 |
牛骨 | 4-5块 |
洋葱 | 2个 |
姜块 | 3-4块 |
大料 | 5个 |
丁香 | 6颗 |
肉桂皮 | 1根 |
盐 | 一勺半 (20g) |
鱼露 | 4勺 |
糖 | 3大勺 (30g) |
鸡精 | 2小勺 |
米粉 | 适量 |
绿豆芽 | 适量 |
九层塔 | 适量 |
越南牛肉粉的做法