简单的荷包蛋酱油面
来源:美味食谱馆 2.01W
一早上逛花鸟市场,带回铜钱草一盆,水养,外加斗鱼及小小热带鱼两条···然后打扫卫生到这个点,饿了···还是想吃面,荷包蛋酱油面,这个最
简单
用料
龙须面 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
葱花 | 一根葱切葱花 |
酱油 | 一小勺 |
蚝油 | 一小勺 |
盐 | 一小勺 |
鸡精 | 一点点就可以了 |
简单的荷包蛋酱油面的做法
取一大碗,加入酱油、蚝油、盐、鸡精,其实有猪油的话可以加点,味道会更好
锅内加水烧开,烧开的水舀一些倒入面碗,酱油面的汤底就好了
锅内继续加水烧开,入面条,捞出入面碗
锅内加少许油,放入鸡蛋煎成荷包蛋,放入面碗中,撒上葱花,搞定!(煎荷包蛋成形的时候加少量水入锅内加盖,嫩嫩的荷包蛋就出炉了)