炸葱花油饼&面鱼儿
来源：美味食谱馆 3.18W
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 温水 | 320克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱末 | 适量 |
炸葱花油饼&面鱼儿的做法
准备面粉500克
![炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第2张]( "炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第2张")
把酵母、泡打粉、小苏打倒在一起，加入温水，打入鸡蛋，用筷子不停搅拌至无颗粒状态，然后加上葱末，盖上保鲜膜醒发至两倍大
![炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第3张]( "炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第3张")
手上抹上食用油，抓起一块面团，慢慢放入高温的油锅内，面会漂浮起来，不断翻面，注意火不要太大，防止炸糊
![炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第4张]( "炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第4张")
炸至两面金黄、蓬松即可捞出，OK，特别好吃！
![炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第5张]( "炸葱花油饼&面鱼儿的做法步骤图 第5张")
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