萝卜丝猪肉玉米面蒸饺
来源：美味食谱馆 7.17K
用料
| 玉米面 | 根据自己想包的数量来决定 |
| 白面 | 玉米面的2倍 |
| 萝卜 | 1根 |
| 猪肉 | 200克 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 两勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 盐 | 一勺 |
| 鸡精 | 两勺 |
| 五香粉 | 一勺 |
萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法
把猪肉剁碎（我太懒，用的绞肉机）
![萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第2张]( "萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第2张")
萝卜切成丝，然后用热水轻轻的煮一下，不要时间过长
![萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第3张]( "萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第3张")
葱姜切成碎末
![萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第4张]( "萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第4张")
将猪肉、葱姜和上述调料放在一起搅拌（一定要按照一个方向），搅拌好后放入萝卜，再重新搅拌均匀
![萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第5张]( "萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第5张")
将白面和玉米面掺在一起，用常温水和面。如果增加玉米面的量，玉米面一定要用热水烫一下，否则包馅的时候包不住
![萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第6张]( "萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第6张")
然后就是正常的擀皮，包饺子，最后上蒸锅，开锅15分钟后关火
![萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第7张]( "萝卜丝猪肉玉米面蒸饺的做法步骤图 第7张")
小贴士
玉米面过多，一定要用热水烫一下
