黄磊老师〔雪碧拌面 〕绝了
来源:美味食谱馆 2.49W
好久以前看到过有人做雪碧拌面,今天自己试试,嗯果然很好吃,酸甜辣咸各种滋味混合在一起,还有花生的酥脆和黄瓜的清爽,直接封神了啊!
1.里面的油炸花生米我手边没有,就临时换成了酒鬼花生,味道也很好吃。
2.可以根据个人口味再放点老干妈进去,家里的正好吃没了就没放。
3.我不吃香菜所以没放,喜欢吃香菜的可以在最后拌面的时候放进去
用料
快速面 | 1包 |
黄瓜 | 半根 |
白芝麻 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
蒜泥 | 两小颗 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
雪碧 | 2勺 |
花生米 | 适量 |
黄磊老师〔雪碧拌面 〕绝了的做法
葱花、蒜泥、白芝麻、辣椒面,放入碗中。用量看个人口味就行,不用太过拘泥
起锅烧油,油热倒进碗中,搅拌均匀
两勺生抽、两勺醋
我都是用家里常用的的小瓷勺放的
喜欢吃老干妈的可以在这一步加入一勺老干妈雪碧,也是两勺。再放多了就会有点发甜
擦黄瓜丝 备用
锅中烧热水,水开下锅煮快速面
煮好后捞出过一下凉水
把面捞到碗里,放花生米,黄瓜。喜欢吃香菜的宝子们可以放点香菜进去
这里原版用的油炸花生米,家里没有 就放了酒鬼花生,也很好吃搅拌均匀,开吃!今天阴天光线不好,拍的不好看,但吃上一口就会发现太绝了!