媲美卢家妈妈意面

每次去卢家妈妈都必点地中海意面，炒鸡好吃！想吃又懒得出门，点外卖后面坨了不好吃，于是就自己去做啦！

用料  

媲美卢家妈妈意面的做法  

1. 肉末放少量料酒腌制10分钟

2. 洋葱切碎

3. 水煮开，放盐，放意面，煮8～10分钟

4. 热锅下油，放入少量姜，肉末加少量水稀开，下锅炒

5. 放入洋葱末

6. 下番茄酱

7. 加入小半碗水

8. 放入少量黑椒酱（记得小火）

9. 捞出意面

10. 淋酱

小贴士

番茄酱和黑椒汁比例是6：1
意面一定要煮熟！
肉末加水是为了让它稀开，不会一坨一坨