快手通心面
来源:美味食谱馆 2.52W
突然有一天朋友圈的几个宝妈不约而同给孩子做了意面系,
布姐看见了兴致勃勃让我做,
那就来吧,
女儿想吃,
麻麻义不容辞🤗
用料精简了一下,一样美味哦╰😏╮
用料
通心面 | 100克 |
西红柿 | 2个 |
荷兰豆 | 少许 |
干香菇 | 一朵 |
瘦肉 | 50克 |
地瓜粉、生抽 | 适量 |
盐巴、白砂糖 | 适量 |
快手通心面的做法
新鲜蔬菜一定要清洗干净再备用。
西红柿洗净去皮切碎。
荷兰豆是装饰菜不用太细,其他材料熬酱用的,以小颗粒为佳😊ཽ
1.热锅,用姜片爆一下油再将姜片挑出,避免影响孩子口感。
2.肉末用生抽、地瓜粉拌匀下热油锅炒制、依次放入其他食材~
3.炒制过程中可以陆续调味,根据自己孩子的喜好我调了酸甜口味的底料~
4.适量加水熬制,香味、口味、浓稠度OK就可以出锅备用了。通心面下热水烫煮,根据包装提示一般需要放点盐巴提味~
这款质地比较硬所以我煮了12分钟~
可以随时尝尝,软硬度OK即可捞起(不要过冷水!)
💕快煮好时放入荷兰豆一起烫熟捞起备用~码盘很关键哦,
毕竟让人开胃的要点是“看其形,闻其味”小屁孩儿这样拌一小碗,新鲜热乎吃起来╰😏╮
布姐光盘咯😘😘😘
光盘才是真爱,谢谢我布姐😘
小贴士
宝贝吃的通心面、粉系列都要煮10-13分钟左右,所以跟炒制肉酱底料同步进行刚刚好,非常快手哦😊ཽ