快手葱油面(养生壶食谱)
来源:美味食谱馆 2.73W
不夸张的说,这碗葱油拌面不到两分钟就吃完,面劲道酱正宗,煮的不硬不烂恰到好处,最主要不用开火,不用看锅,想吃就来一碗吧。
用料
干面条 | 100克 |
葱油酱汁 | 1包 |
葱段 | 少许 |
油 | 适量 |
水 | 1000克 |
葱洗净切断
锅中放入少许油,小火烧至快冒烟时放入葱段,炸至颜色金黄,立即捞出。
准备好面条和养生壶
现成的葱油酱汁和干面条。
养生壶中放入大概一升水
启动煮面模式
水烧开后放入面条
开盖煮面,一个程序结束,面条就煮好了
捞出面条过凉水,倒入一包葱油酱汁
拌匀
码上炸好的葱段,撒一些白芝麻
香喷喷的葱油拌面就做好了。
小贴士
养生壶口径小水深,温度时间也可控,很适合煮面条。
煮面功能设定为沸腾后小火煮十分钟。在面条浮起后,可根据面条的软硬不同,各人喜好等,缩短或延长煮制时间。
因为有现成的葱油酱,所以免去了熬葱油的步骤。不过没有葱的葱油面,确实有点遗憾。自己炸一些会更好吃。