易上手的豆角焖面
来源:美味食谱馆 7.88K
这种方法做出来的面非常干爽,同时也很入味,建议爱吃面的小伙伴试一试!
用料
湿面条 | 1份 |
豆角 | 克 |
八角 | 2个 |
蒜 | 8瓣 |
五花肉 | 适量 |
肥肉 | 不用太多 |
桂皮 | 一小根 |
辣椒 | 2个 |
易上手的豆角焖面的做法
如图准备以上食材
1.将肥肉入锅炒出油
2.放入拍好的大蒜炒香
3.加入五花肉翻炒半熟
4.加入八角桂皮辣椒炒出味5.加入四季豆翻炒
6.放盐,老抽,蚝油调味
7.翻炒均匀后加入没过食材的水,盖上锅盖煮5分钟8.将汤汁盛出一小碗备用9.将面条铺在菜上,盖盖小火焖6分钟
10.分两次均匀浇入提前准备的汤汁,每次盖盖焖2分钟(中小火)
11.用筷子将焖好的面都开,拌匀
12.大功告成!!!干爽的焖面!
小贴士
1、面条要使用专门的是面条
2、豆角一定要多才好吃😋
3、五花肉的油足够了,不需要多放,健康最重要!!