家常版牛肉粉丝
来源：美味食谱馆 2.5W
假期宅家精神萎靡 好好吃饭利于回血
用料
| 妈妈烧的萝卜炖牛肉 | 200克 |
| 龙口粉丝 | 1把 |
| 青菜 | 1颗 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
家常版牛肉粉丝的做法
浇头是老妈做好现成的，有机会请她出个教程
![家常版牛肉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常版牛肉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热牛肉时煮个青菜，这么绿就好了，煮完捞起备用。
![家常版牛肉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常版牛肉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
洗锅沸水下粉丝，中火3-5分钟，软了盛起来。
热好的牛肉萝卜、青菜、粉丝摆盘，淋两三勺牛肉汤汁。
另起锅做清汤底。
ps:也可以直接用牛肉汤底，但个人比较喜欢没油腥的。
放盐和黑胡椒就行了。撒点葱花香菜，清汤浇上。
![家常版牛肉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常版牛肉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
个人感觉精髓是黑胡椒汤底，因为浇头味道已经很丰富了，另煮清汤底最后吃起来不容易腻～
